🥦小さな庭でもできた！ブロッコリー栽培に初挑戦してみました
今年の春、小さな庭のほんの一角を使って、ずっと気になっていた「ブロッコリー栽培」に挑戦してみました。
庭といっても、本当に狭くて、わずか数株の苗を植えられるくらいのスペース。でも「少しだけでもいいから、自分で育てて収穫してみたい！」という気持ちが勝って、思い切って人苗（ひとびょう＝1株）だけ植えてみたんです。
結果から言うと、なんと…無事に収穫できました！
しかも、量は少なかったですが、その分、味は格別。市販のブロッコリーとはひと味違う、みずみずしさと甘みがありました。
今日は、そんな小さな家庭菜園のささやかな成功体験を、記録としてまとめてみたいと思います。
🌱苗を植えた頃のこと
ブロッコリーの苗は、ホームセンターで見つけた小さなものを購入しました。3月の終わり頃で、まだ朝晩は冷える日も多かったのですが、店員さんから「そろそろ植えて大丈夫」とアドバイスをもらい、1株だけ庭の一角に植え付けました。
植える時に使ったのは、ホームセンターで買った野菜用の培養土と、以前プランターで使って残っていた有機肥料。
ブロッコリーは肥料をよく吸うと聞いていたので、元肥はしっかりめに入れてみました。
🐛下葉は虫だらけ…でも諦めなかった
しばらくすると、葉が大きくなってきて「おっ、順調かも？」と期待していた矢先、ある日ふと見ると…なんと下の方の葉っぱが穴だらけに！
明らかに虫食いの跡で、よく見ると、小さな青虫やモンシロチョウの幼虫のようなものが…。
「やっぱり虫がつくんだなぁ。無農薬だし、しかたないか…」と、そのときは正直、ちょっと諦めかけていました。
でも、せっかく植えたので、ダメ元で様子を見ながら水やりと追肥だけは続けていました。
🌼ふと気づけば…上に房が！
気温が暖かくなってきたある日、ふと見ると、葉の中心から小さなブロッコリーの房のようなものが顔を出していました。
「えっ！？もしかしてこれが実になるの？」と、半信半疑で見守ること数日。
どんどん大きくなっていって、まさにあのスーパーで見る「ブロッコリーの房」の形になっていきました！
しかも驚いたのは、その房の部分には虫がまったくついていなかったこと。
下葉は相変わらずボロボロで、何度も切り取ったりしたのですが、上の中心部分はまったく無傷のまま育っていきました。
✂収穫のタイミングと味の感想
ブロッコリーの収穫は、房のつぶつぶがぎゅっと詰まっている時がベストタイミングと聞き、慎重に見極めながら、ついに収穫！
包丁で茎の部分を少し長めに切って、房をまるごと取りました。
さっと茹でてみると…びっくりするほど甘くて、やわらかい！
市販のものは、たしかに立派でボリュームもありますが、自分で育てたこの小さなブロッコリーには「鮮度」と「安心感」がありました。
💬まとめ：小さくても、自分で育てた野菜は格別！
今回のブロッコリー栽培は、たった1株、狭い庭のほんの一角で育てただけの、小さなチャレンジでした。
それでも、虫がついたり、葉が傷んだりとトラブルもありながら、最後まで育てて収穫までたどり着けたことは、本当にうれしかったです。
「どうせ無理かも」と思っても、やってみれば意外とうまくいくこともあるんですね。
これからも、小さな庭を活かして、少しずついろんな野菜にチャレンジしていきたいなと思いました。
同じように家庭菜園に興味がある方の参考になればうれしいです！
📌これから始める方へのワンポイントアドバイス
- ブロッコリーは意外と丈夫で、1株からでもしっかり収穫できる
- 虫はつくけれど、房の部分には意外と影響が少ない
- 下葉の虫食いは気にしすぎなくてもOK
- 鉢植えやプランターでも育てられるので、ベランダでも挑戦可能！
自分で育てると美味しく感じるんです♪
お読みいただいてありがとうございます。
